Lista pića

Predjela

Predjela

Suhomesnata plata Taverna

(pršut, panceta, dimljeni ramstek, kobasica od crne svinje i jelena lopatara)

110 kn

Selekcija sireva

(brački ovčji sir, kravlji sir, kozji sir, gorgonzola)

110 kn

Tatar biftek

sa listovima svježih tartufa, kavijarom od aceta i prahom od maslinovog ulja

140 kn

Burrata sir

s kremom od rajčica, pinjolima i uljem mladog luka

100 kn

Tuna tartar

s umakom od kamenica, sojom, limetom, chillijem i kremom od avokada

120 kn

Tartar od škampi

155 kn

Carpaccio od Jakobovih kapica

150 kn

Carpaccio od kamenica

150 kn

Sirovi škampi

s kremom od limuna

140 kn

Goveđi carpaccio od bifteka

na rukoli s pestom od lješnjaka, crnim tartufima i parmezanom

155 kn

Riblja pašteta

20 kn

Salate

Salate

Cezar salata

(piletina, mix zelenih salata, cherry rajčice, jaje, slanina, parmezan, dresing, krutoni)

90 kn

Salata od hobotnice

(hobotnica, cherry rajčice, kapula)

90 kn

Salata od tune

(grillana tuna, rukola, mix zelenih salata, smokva, čips od parmezana, krema od šipka)

90 kn

Capreze salata

(mozzarella, rajčica, bosiljak)

90 kn

Miješana salata

(mix zelenih salata, rajčice, krastavci, kupus)

50 kn

Juhe

Juhe

Riblja juha

50 kn

Juha od rajčice

s krutonima

40 kn

Goveđa juha

40 kn

Tjestenine i rižota

Tjestenine i rižota

Njoki s jastogom

180 kn

Njoki s grancigulom

170 kn

Crni rižoto

150 kn

Njoki s tartufima

170 kn

Rižoto s kozicama i kanaštrelima

170 kn

Rižoto s gamberima, gljivama i šafranom

180 kn

Vegetarijanska jela

Vegetarijanska jela

Tagliatelle Napolitana

120 kn

Njoki sa špinatom i indijskim orahom

120 kn

Riblja jela

Riblja jela

Riba prve klase

(svjež ulov dana)

650 kn

Riba druge klase

(svjež ulov dana)

480 kn

Riba u soli

(1kg)

730 kn

Jastog / hlap

buzara / grill (1 kg)

1500 kn

Jadranski mix školjki na buzaru

dagnje, brbavice, vongole (350 g)

170 kn

Škampi

buzara / grill (350 g)

250 kn

Grillane Jakobove kapice

s parmezanom, crvenim paprom i pršutom (1 kom)

60 kn

Grillana sous vide hobotnica

s blitvom i krumpirima

180 kn

Lignje grill

s blitvom i krumpirima

155 kn

Frigane lignje

s domaćim krumpirima

165 kn

Sabljarka / iglun

grillani steak s blitvom i krumpirima

185 kn

Tuna grill

s blitvom i krumpirima

185 kn

Jela od mesa

Jela od mesa

Biftek Taverna

s guščijom jetricom i pireom od krumpira i tartufa, sotiranim šparogama i demi-glace umakom s aromom suhih šljiva

250 kn

Ramstek

s domaćim krumpirom i povrćem iz woka

210 kn

Rib eye steak

s domaćim krumpirima i povrćem iz woka (350-400 g)

240 kn

Janjeći kotlet

s mladim krumpirom i povrćem iz woka

205 kn

Mix janjetina

s mladim krumpirom i povrćem iz woka

190 kn

Janjeća pašticada

s njokima

195 kn

Rolana pileća prsa

s pistaciom, slaninom, batat kremom i mladim krumpirom

190 kn

Pohani pileći file

s domaćim krumpirima

165 kn

Specijaliteti (za 2 osobe/naručiti unaprijed)

Specijaliteti (za 2 osobe/naručiti unaprijed)

Buzara “Taverna”

mix škampa, gambera i školjki u umaku od rajčice s tjesteninom

650 kn

Hobotnica ispod peke

(krumpir i povrće)

480 kn

Riblji pladanj

(svježa riba, sipa, lignje, hobotnica, mix školjki, škampi i gamberi)

800 kn

Janjetina ispod peke

s krumpirom i povrćem

480 kn

Mlada janjetina

u komadićima na ražnju s domaćim krumpirom i salatom

380 kn

Vitalac

(janjeće iznutrice: srce, jetra, pluća)

400 kn

Prilozi

Prilozi

Wok povrće

50 kn

Domaći pomfrit

45 kn

Blitva s krumpirima

45 kn

Mladi krumpir

45 kn

Umaci

Umaci

Pfeffer umak

40 kn

Umak od tartufa

40 kn

Umak od gljiva

40 kn

Šalša

40 kn

Deserti

Deserti

Tiramisu

55 kn

Panna cotta

55 kn

Čoko tart s tartufima

55 kn

Hrapačuša

55 kn

Rožata

55 kn

Lava cake

55 kn