Suhomesnata plata
pršut, kulen, panceta, buđola (100g)
pršut, kulen, panceta, buđola (100g)
kravlji sir, ovčji sir, gorgonzola, tvrdi kozji sir s voćnom marmeladom (100 g)
sa cherry rajčicom, kapulom, domaćom bračkom kvasinom i djevičanskim uljem iz obiteljskih maslinika
svježe crvene kozice s ikrom lososa (80 g)
s ikrom lososa (80 g)
po recepturi šefa kuhinje (110 g)
s šalšom i zelenim uljem
meso od dagnji, kozica, lakirki i vongola
meso rakovice u bijelom vinu sa šalšom
šalša od domaćih bračkih rajčica
sa škampima, kozicama, mini Jakobovim kapicama i šafranom
s garniturom peršina i mrkve i domaćim rezancima
bračke rajčice s travaricom i mascarpone sirom
s blitvom i krumpirima (250 g)
s blitvom i krumpirima (300-350 g)
s wok povrćem (250 g)
s wok povrćem (250 g)
s blitvom i krumpirima (250 g)
s domaćim krumpirićima (250 g)
s blitvom i krumpirima (180 g)
s domaćim krumpirićima (180 g)
(1 kg)
Lakirke i brbavice (1 kg)
s umakom od rajčica i bijelog vina, maslinama, kaparima i tagliatellama (350 g)
s tagliatellama i ikrom lososa (150 g)
vongole, lakirke, brbavice, dagnje, gamberi i jastog s bijelim vinom i konjakom
– za dvije osobe (1 kg)
rep jastoga na žaru s ražnjićem očišćenih Jakobovih kapica umotanih u pancetu i wok povrćem (300 g)
S palentom
s njokima
juneći mišići kuhani u crnom vinu s njokima
kuhani u crnom vinu i vareniku s njokima
S njokima
na žaru s wok povrćem i domaćim krumpirićima (350 g)
wok povrće i domaći krumpirići (350 g)
S wok povrćem i domaćim krumpirićima (300g)
svježi krastavci, rajčice i kapula
domaće rajčice, mozzarella, Pesto alla Genovese
povrće organskog uzgoja s domaćom bračkom kvasinom i djevičanskim uljem iz obiteljskih maslinika
kuhane u crnom vinu sa sladoledom od vanilije